Il Miele

Il miele è materia viva, e quello che abbiamo scelto per il Viaggio Fantastico lo è di più…

È Radu che ne racconta la storia:

È mia mamma Rada che si prende cura tutti i giorni delle api, osservando attentamente gli standard dell’agricoltura biologica: senza antibiotici, senza glucosio o zuccheri, senza colture spruzzate con sostanze chimiche. Le nostre api raccolgono il nettare dalle pianure e foreste selvagge della Transilvania. Una volta tornate agli alveari, trasformano la raccolta in preziosi polline e nettare e nel miele biologico. Il nostro miele è CRUDO: contiene enzimi, minerali e vitamine. Grazie a questi nutrienti è raccomandato da nutrizionisti e medici per una dieta sana.

Il miele viene infuso poi con scorze di arance e limoni biologici, che cedono i loro oli essenziali ed il loro profumo.